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Publié le mardi 7 juin 2016

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Chez Nico — Place de la Vertu 24000 Périgueux - Cuisine française

Depuis 2013, Chez Nico redonne vie à la place de la Vertu, autrefois très animée par Bernadette. Nicolas Verchère avait la nostalgie de ce lieu, alors ce jeune chef formé chez Francis Delpey au temps du 8 à Périgueux, mais aussi à L’Esplanade de Domme, à Paris, Cannes ou Saint-Barth aux Antilles s’y est installé et y a imprimé son style, décontracté et professionnel.

Vacherin exotique façon Nico
Vacherin exotique façon Nico
Vacherin exotique, sorbet maison mangue et passion, coulis de fruits rouges et meringue italienne.